Detail Cantuman

ABSTRAKrnBuah dan sayur kaya akan serat yang berguna bagi tubuh namun jarang dikonsumsirnkelompok usia dewasa. Kurang konsumsi buah dan sayur dapat menimbulkanrnmasalah gizi lebih. Penelitian ini bertujuan menganalisis Hubungan KonsumsirnBuah dan Sayur dengan Kejadian gizi Lebih pada Tenaga Kesehatan dan TenagarnNon Kesehatan Rumah Sakit Type D Perawang Kabupaten Siak Tahun 2020.rnRancangan penelitian kuantitatif bersifat analitik dengan pendekatan crossrnsectional. Waktu penelitian 01 – 15 Juni 2020 di Rumah Sakit Type D Perawang.rnSampel penelitian 79 orang. Tekhnik pengambilan sampel Total Sampling.rnInstrumen yang digunakan formulir Semi FFQ, timbangan, dan microtoice.rnPengolahan data memakai sistem komputerisasi. Variabel univariat dianalisisrnsecara deskriptif dan variabel bivariat dianalisis dengan chi- square. Hasil univariatrndari penelitian adalah 58,2% responden dengan status gizi lebih, 74,7% respondenrndengan frekuensi konsumsi buah kurang, 53,2% responden dengan jumlahrnkonsumsi buah kurang, 62,0% responden dengan frekuensi konsumsi sayur kurang,rndan 67,1% responden dengan jumlah konsumsi sayur kurang. Berdasarkan uji ChiSquare terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi buah (p value 0.003; PORrn4.912), jumlah konsumsi buah (p value 0.011; POR 3.281) frekuensi konsumsirnsayur (p value 0.036; POR 2.967), dan jumlah konsumsi sayur (p value 0.004; PORrn2.652) dengan kejadian gizi lebih. Simpulan sebagian besar responden memilikirnstatus gizi lebih, frekuensi konsumsi buah dan sayur kurang serta jumlah konsumsirnbuah dan sayur kurang. Terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi buah danrnsayur dan jumlah konsumsi buah dan sayur dengan gizi lebih. Disarankan adanyarnpenelitian lebih lanjut terkait variabel – variabel lain yang berhubungan denganrnkejadian gizi lebih pada orang dewasa dengan jumlah sampel yang lebih banyakrnserta desain penelitian yang berbeda sehingga didapatkan hasil yang lebih aktual.rnKata Kunci : Konsumsi Buah dan Sayur, Gizi Lebih, Tenaga Kesehatanrn Dan Tenaga Non KesehatanrnDaftar Bacaan : 39 (2010 – 2020)